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ROOFTOP
Puerto
del sol
MENÚ
Pimentel
2026
COMBOS MARINOS
Elije entre tus favoritos:
-
Arroz con mariscos
-
Chaufa mariscos
-
Chicharrón
-
Ceviche tradicional
Pidela en cualquiera de sus tres presentaciones:
(clasico - encremado acevichado - encremado de rocoto)
Dúo marino (2 opciones)
Trio marino (3 opciones)
Ronda Pimentel
Nuestra ronda emblema: ceviche tradicional, arroz con mariscos, chicharrón de pescado, chaufa de mariscos y nuestra causa acevichada
Pidela en cualquiera de sus tres presentaciones:
(clasico - encremado acevichado - encremado de rocoto)
S/.40.00
S/.60.00
S/.80.00
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Ronda pimentel
PLATOS MARINOS
Leche de trigre
Concentrado de tollo fresco, ají limo y cilantro, potenciado con un toque cítrico
Crocantitas Acevichadas
S/.18.00
S/.25.00
Delicadas tortitas de choclo doradas al punto perfecto, acompañadas con trozos de toyo fresco. Pídela en cualquiera de sus tres presentaciones: (clasico - encremado acevichado - encremado de rocoto)
Cevichito de Barrio
Dados de tollo cocidos al limón con sarza pimenteleña, acompañado de una papita rellena. Pídela en cualquiera de sus tres presentaciones: (clasico - encremado acevichado - encremado de rocoto)
S/.25.00
Causa Acevichada
Una base suave y cremosa de papa amarilla rellena con palta fresca y mayonesa, coronada con ceviche de toyo
Pídela en cualquiera de sus tres presentaciones: (clasico - encremado acevichado -encremado de rocoto).
S/.30.00
Tiradito praia
Finos cortes de pesca del día acompañado de nuestra salsa de ají amarillo, palta flameada, ají limo y aceite de culantro.
S/.30.00
Chupe de Langostinos
Exquisita sopa de langostinos, con nuestro fondo secreto acompañado de huevo pochado, fideos, choclito baby, ají limo y aceite de culantro.
S/.30.00
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Conchitas a la parmesana
Deliciosas conchas de avanico flameadas en mantequilla con vino blanco, acompañado de parmesano fresco gratinado.
S/.30.00
Ceviche Tradicional
Dados de tollo cocidos al limón. Pídela en cualquiera de sus tres presentaciones: (clasico - encremado acevichado - encremado de rocoto)
S/.35.00
Causa de Pulpo al Olivo
S/.40.00
Delicada causita limeña coronada con pulpo tierno bañado en salsa al olivo.
Pulpo al Olivo
Tiernos trozos de pulpo marinados con una exquisita crema de olivo, acompañados de palta y galletas.
S/.40.00
Langostinos al Panko
Langostinos empanizados y dorados a la perfección, acompañados de yucas fritas y salsa agripicante.
S/.40.00
Chicharrón de Pescado
Crocantes piezas de pescado marinados en salsa especial de la casa acompañado de yucas fritas.
Chicharrón Mixto
Crocantes piezas de pescado y frutos del mar marinados en salsa especial de la casa acompañado de yucas fritas.
Ceviche Praia
Trozos de pesca del día. Acompañado de tortita de choclo, camote glaseado, cancha y zarandaja.
Meloso de Mariscos
Chaufa de Mariscos
Arroz con frutos del mar a punto meloso coronado con queso parmesano.
Nuestro clásico chaufa acompañado de mixtura de mariscos flameados e hilos de wantan.
S/.40.00
S/.42.00
S/.45.00
S/.45.00
S/.45.00
Conchitas a la parmesana
Filete de Pescado Grillado
Filete de pesca del día grillado, acompañado de puré de papa y una selección de verduras salteadas al punto ideal.
S/.45.00
Ceviche Mixto
Dados de pesca del día y mixtura de mariscos cocidos y marinados al limón con sazón del puerto de Pimentel.
S/.55.00
Salmón al Grill
S/.57.00
Delicado filete de salmón perfectamente grillado, acompañado de un puré de papa cremoso y un mix de verduras salteadas.
PLATOS CRIOLLOS
Sol de Praia
Deliciosa masa de papa amarilla bañada en salsa huancaina, coronada con aceituna y huevo.
S/.25.00
Crocante de cabrito
Trilogía de papas doradas y crujientes, rellenas con cabrito norteño, bañadas e una suave salsa de su propio guiso
S/.25.00
Arroz con pollo
Suave y jugoso arroz cocido con culantro y especias, acompañado de tiernos trozos de pollo dorado y sarza criolla.
S/.28.00
Milanesa de Pollo
Pechuga de pollo crocante cubierto con panko, acompañada de papas o arroz y ensalada
S/.35.00
Cabrito en pure de loche
Cabrito tierno asado en su jugo con hierbas del norte, servido sobre una deliciosa cama de pure de loche perfumado en aceite de culantro
S/.40.00
Pato a la chiclayana
Tradicional arroz con culantro y especias, acompañado de jugosos trozos de pato cocidos a fuego lento y fresca sarza criolla.
S/.40.00
Cabrito a la Chiclayana
Cabrito de leche marinado en un aderezo norteño llevado a una cocción lenta con loche y culantro acompañado con frejol, arroz y sarza criolla.
S/.45.00
Meloso de Pato
Suave y jugoso arroz meloso con fondo de pato y especias, acompañado de suculentos trozos de pato dorado.
S/.45.00
Lomo saltado
Tiernos dados de lomo fino salteados al wok con cebollas y tomates, acompñado con papas fritas y arroz blanco.
S/.49.00
Festival de Tacu Tacu con Lomo Saltado
S/.46.00
Un delicioso tacu tacu de arroz y frejoles salteados, acompañado de jugosos trozos de lomo fino salteados.
Festival de Tacu Tacu con Cabrito
Un delicioso tacu tacu de arroz y frejoles sellados, acompañado de un jugoso cabrito deshuesado y sarza criolla.
S/.46.00
Festival de Tacu Tacu en Salsa de Mariscos
Delicioso tacu tacu acompañado de nuestra salsa de mariscos ahumada acompañada con palta flameada.
S/.56.00
Pato oriental
Pato tierno y jugosa, bañado en una salsa agridulce, acompañado con una tortilla suave y arroz chaufa.
S/.50.00
Festival de Tacu Tacu en Salsa de Mariscos
FETUCCINI
Pídelos bañados en salsa pesto , huancaína o alfredo con tu acompañamiento preferido.
Milanesa de Pollo
Milanesa a la Bizantina
Lomo Saltado
Lomo Grillado
Salmón Grillado
Milanesa a la Bizantina
S/.40.00
S/.47.00
S/.50.00
S/.55.00
S/.57.00
A LA PARRILLA
Pechuga de Pollo
250 gr de pechuga de pollo a la parrilla acompañado de papas coctail y mix de verduras salteadas.
S/.35.00
Pulpo a la Parrilla
S/.50.00
Tiernos tentaculos de pulpo marinado en salsa antichuchera a la brasa acompañado de papas coctail y choclo frito.
Lomo Fino
S/.50.00
250 gr de lomo fino a la parrilla acompañado de papas coctail y mix de verduras salteadas.
PIQUEMOS
Tequeños Pizzeros
Clásico enrrollado de masa wantán relleno de jamón, queso y orégano.
Tequeños de Lomo
Clásico enrrollado de masa wantán relleno de un delicado lomito al jugo.
S/.20.00
S/.25.00
Alitas a la BBQ Clásicas
Alitas de pollo crocantes, bañadas en salsa BBQ y acompañadas de papas fritas.
S/.30.00
Alitas a la Chiclayana
Alitas de pollo crocantes, bañadas en salsa chiclayana (limón + ají limo) y acompañados de papas fritas.
S/.30.00
Chicharrón de Pollo
Crocantes dados de pechuga de pollo acompañados con papas fritas
S/.30.00
GUARNICIONES
Arroz alverjado
Arroz con choclo
Arroz blanco
Camote glaseado
Yucas crocantes
Papas crocantes
Papas coctail
Puré de papa
S/.12.00
S/.12.00
S/.12.00
S/.12.00
S/.12.00
S/.12.00
S/.12.00
S/.12.00
Verduras salteadas
S/.12.00
Porción de tortitas (3 und)
S/.12.00
Ensalada fresca
S/.12.00
MENU KIDS
Nuggets
Crocantes nuggets de pechuga de pollo acompañado con papas fritas
S/.19.00
Milanesa de pollo kids
Spageti bañados en salsa pesto , huancaína o alfredo.
S/.20.00
DRINKS
ROOFTOP
Puerto
del sol
Pimentel
2026
COCTELERIA
Shot de Tequila Jimador
Shot de Pisco Quebranta
Shot de Jägermeister
Cuba Libre
Pisco Sour Clásico
Ron rubio, limón, coca cola, hielos
S/.15.00
S/.15.00
S/.15.00
S/.19.00
S/.19.00
Pisco, limón, jarabe de goma, clara de huevo
Chilcano
S/.20.00
Pisco, limón, evervess, hielo
Chilcano Tropical
S/.20.00
Pisco, limón, evervess, hielo
Algarrobina Clásica
S/.20.00
Pisco, algarrobina, jarabe de goma, yema de huevo, leche evaporada, hielo, canela en polvo
Piña Colada
S/.20.00
Ron blanco, piña en rodajas, jugo de piña, crema de coco, zumo de piña, hielos
Mojito Clásico
S/.20.00
Ron blanco, hojas de menta, azucar, evervess, hielos
Mojito Tropical
S/.20.00
Ron blanco, hojas de menta, azucar, evervess, hielos.
Opciones de zumos a elegir: (Mango - fresa- maracuya - piña - jamaica)
Daiquiri Clásico
S/.20.00
Ron blanco, jarabe de goma, limón, hielos
Tom Collins
S/.20.00
Gin, limón, jarabe de goma, agua con gas, hielos
Pisco Sour Tropical
S/. 22.00
Pisco, limón, jarabe de goma, clara de huevo. Opciones de zumos a elegir: (Mango - fresa- maracuya - piña - jamaica)
DRINKS
Apple Martini
S/. 22.00
Vodka, licor de manzana, jarabe de goma, limón, hielos
Margarita
S/. 25.00
Tequila, triple sec, limón, jarabe de goma, sal, hielo
Baileys on the Rocks
S/. 25.00
2 oz del licor de elección (Whisky, Jack Daniel's o Baileys), acompañado de hielo.
Orgasmo Múltiple
S/. 25.00
Amaretto, kahlua, frangelico, baileys, hielos
Sex on the Beach
S/. 25.00
Vodka, triple sec, zumo de naranja, jarabe de granadilla
Long Island
S/. 25.00
Gin, limón, jarabe de goma, agua con gas
Gin Tonic
S/. 26.00
Gin, hielo, agua tonica, limón, pimienta negra, rodaja de limón
Beefeater Pink Tonic
S/. 28.00
Gin pink, fresas, hielo, agua tonica
Aperol Spritz
S/. 28.00
Aperol, prosecco, agua con gas, hielos, rodaja de naranja
Jack Daniel's on the Rocks
S/. 30.00
Wiskey, hielos
Negroni
S/. 38.00
Gin, vermouth rosso, campari, hielos, piel de naranja
DRINKS
COCTELERIA
Praia Experience
S/. 25.00
Pisco, limón, agua tonica, hielos
Praia Fresh
S/. 25.00
Vodka, blue curacao, limón, licor de durazno, everess, hielos
Praia breeze
Ron blanco, jugo de naranja, jugo de piña, Triple Sec, Blue Curacao
S/. 28.00
Blue hawall
S/. 28.00
Ron blanco, piña en rodaja, crema de coco, blue curacao
Albahaca smash
S/. 28.00
Gin, limon, hojas de albahaca, jarabe simple
Aperol sour
S/. 28.00
Aperol, limón, clara de huevo, jarabe de goma
Praia sour
S/. 30.00
Gin, hielo, agua tonica, limón, pimienta negra, rodaja de limón
Go praia
Jager, Triple Sec, limon, naranja
S/. 30.00
Coral praia
S/. 35.00
Gin, Aperol, agua tonica, limon
Mojito Praia
Ron blanco, hojas de menta, limon y Proseco
S/. 38.00
REFRESCANTES
BEBIDAS
S/.4.00
Inka Cola vidrio 296 ml
Coca Cola vidrio 296 ml
S/.4.00
Fanta vidrio 296 ml
S/.4.00
Agua San Luis (c/s gas)
S/.5.00
Inka Kola 500 ml
S/.6.00
Coca Cola 500 ml
S/.6.00
CERVEZA
Pilsen
S/.10.00
Cusqueña Negra
S/.12.00
Cusqueña Trigo
S/.12.00
Heineken
S/.12.00
DRINKS
Mango
S/.12.00
Mix
S/.15.00
Piña
S/.12.00
Maracuya
S/.12.00
Limonada
S/.10.00
Fresa
S/.12.00
Frozen
S/.15.00
Ice Tea Tropical
S/.11.00
Ice Tea de Limón
S/.11.00
Jamaica
S/.11.00
VINOS
Tacama Rosa Salvaje 750 ml
Marques de Riscal Blanco 750 ml
Navarro Correas Malbec 750 ml
Navarro Correas Cabernet Sauvigon 750 ml
Tacama Doña Ana 750 ml
El Enemigo Cabernet 750 ml
S/.100.00
S/.110.00
S/.120.00
S/.120.00
S/.180.00
S/.250.00
DRINKS
GIN
Gin Tanqueray
Beefeater Pink Gin
S/.220.00
S/.240.00
WHISKEY
Jack Daniels N°7
Jack Daniels Honey
Jack Daniels Fire
Jack Daniels Apple
S/.250.00
S/.250.00
S/.250.00
S/.250.00
WHISKY
Chivas 12 años 700 ml
Johnnie Walker Double Black
Chivas 18 años 700 ml
Johnnie Walker Gold Label 750 ml
S/.260.00
S/.300.00
S/.450.00
S/.450.00
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ESPUMANTES
Ricadonna Asti
Ricadonna Ruby
S/.150.00
S/.150.00
RON
Flor de caña 12 años
Ron Diplomatico
S/.180.00
S/.300.00
4 Gallos
PISCO
Portón
S/.180.00
S/.200.00
TEQUILA
Jimador reposado 750 ml
S/.180.00
LICOR DE CREMA
Jägermeister
Baileys
S/.180.00
S/.200.00
DRINKS
VODKA
Vodka Smirnoff 700ml
Vodka Absolut 700ml
S/.150.00
S/.200.00
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